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母乳分析仪在母乳成分检测中的应用
母乳是婴儿最佳的天然食品，不仅含有婴儿生长发育所需的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，还含有多种抗体、生物活性物质，为婴儿的免疫系统、神经系统的发育提供坚实的物质基础。
鉴于母乳对婴幼儿的生长发育有着无可替代的作用，越来越多的研究学者开始关注母乳中各营养成分价值，并致力于探究如何简便快捷的进行测定母乳中各营养成分。但相关文献中少见专门的国产设备能同时对母乳中所有主要成分进行检测的方法学报道。本文探讨了母乳分析仪(human milkanalyaer，HMA)的方法学可行性，对母乳分析仪检测限、重复性以及回收率进行研究，为探寻简便快捷的母乳成分检测方法提供一定的理论依据。
母乳分析仪测定原理是利用数字化超声波精密测量技术，通过测量母乳声速、声衰减、声阻抗和绝热压缩系数，对母乳主要成分分别建立数学模型，从而精确检测母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、水份和能量含量。
母乳分析仪测量方法：接通电源，开启数据分析仪、显示器、检测仪电源开关。在显示器界面打开“母乳分析程序”界面，填写乳母信息(姓名、编号、年龄等)、乳儿信息等基本资料。将母乳样本置于试管架上，移至检测仪前方靠近吸样管，将吸样管插入样本试管中至底部；待显示窗显示“ready to stan”后，按中间“●”键，检测自动开始倒计时60秒；结束后，检测结果自动显示在信息栏的检查结果中；点击受检者信息栏
